نورتي منتدي الاخت المسلمة
نسعد بتسجيلك


منتدي اسلامي نسائي يهتم بالمواضيع الاسلامية والمواضيع التي تخص المراه
 
الرئيسيةالتسجيلبحـثس .و .جالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 *وصفه مبتكره*♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥الكشرى ......بس مش زى أى كشرى... إدخلى شوفى بنفسك♥♥ ♥♥♥♥

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
باغية الفردوس
اخت جديدة
اخت جديدة


الدولة
المزاج مشغولة
عدد المساهمات 3
العمر 19

مُساهمةموضوع: *وصفه مبتكره*♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥الكشرى ......بس مش زى أى كشرى... إدخلى شوفى بنفسك♥♥ ♥♥♥♥   الجمعة سبتمبر 24, 2010 11:19 am

اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهبم وعلى أل إبراهيم،وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهبم وعلى أل إبراهيم،فى العالمين إنك حميد مجيد.



مشاركتى معاكم النهاردة عن وصفة من وصفات الطبخ المصرى

المقادير

- كوب عدس اصفر
- 2 كوب ارز مصرى
- 3 بصلة كبيرة او 4 بصلات
- زيت لتحمير البصل كل واحدة تختار كمية الدهون الناسبة لها بس المهم تكون كافية لتحمير البصل
- كيس مكرونة صغيره ( إختيارى )
- نصف كيس شعرية
- عدس بجبة ( إختيارى )
- الصلصة
- سلطه خضرا

الطريقة

. يحمر البصل فى الزيت جيدا الى ان يصبح غامق اللون أخد نصفه و أرفعه و أصفيه جيدا على ورق مطبخ


. والنصف الاخر أزود له ماء وملح يكفى لسوا الارز والعدس (ما تكتريش المايه علشان مش يعجن منك )

. لما تغلى المايه نخلط الارز مع العدس الاصفر ثم يتم وضعهم فى الماء ونظبط الملح ونغطى علية ثم بعد ان يتشرب معظم الماء نخفف النار علية علشان مش يشيط



. يحمر قليل من الشعرية الى ان تصبح بنى فاتح مع تجانس اللون ثم نضيف ماء و ملح حتى تستوى ونصفيها بمصفاه ونضعها فى طبق التقديم



. نحمر المكرونه وبعدين نضيفلها مايه وملح وزيت لحد ما تتسلق ونصفيها

. ونسلق العدس بجبة ويفضل ان يكون منقوع فترة ويسلق فى ماء وعليه قليل من الملح والكمون


. مقادير الصلصة

- 3 فصوص ثوم
- علبة صلصة كبيرة
- ملعقتين خل او ثلاث ملاعق
- ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

-نضع الزيت على النار ثم الثوم الى ان يبدا فى الاحمرار نضيف الخل
- نضيف صلصة الطماطم وتترك حتى تسبك قليلا ثم نضيف المل وشطة خفيف
ثم نضع القليل من الماء
بس بلاش نكثر الماء علشان الصلصة متبقاش خفيفة




. نعمل سلطه خضرا



نعمل طبق ونحط فيه من كل حاجه وهيكون بالشكل ده وبالهنا والشفا



ودى السفره


.

وده كمان طبق





يارب تكون عجبتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حاملة الدعوة
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط
avatar

الدولة
المزاج مشغولة
عدد المساهمات 261
العمر 37

مُساهمةموضوع: رد: *وصفه مبتكره*♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥الكشرى ......بس مش زى أى كشرى... إدخلى شوفى بنفسك♥♥ ♥♥♥♥   الثلاثاء سبتمبر 28, 2010 7:53 pm

تسلم ايدك على الوصفة
انا بحب الكشرى جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
*وصفه مبتكره*♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥الكشرى ......بس مش زى أى كشرى... إدخلى شوفى بنفسك♥♥ ♥♥♥♥
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ الأخت المسلمة :: أَشْهَي الْمَأْكُوْلَات

طرق عمل الأكلات المختلفة
-
انتقل الى: