نورتي منتدي الاخت المسلمة
نسعد بتسجيلك


منتدي اسلامي نسائي يهتم بالمواضيع الاسلامية والمواضيع التي تخص المراه
 
الرئيسيةالتسجيلبحـثس .و .جالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كنتاكي منزلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حاملة الدعوة
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط
avatar

الدولة
المزاج مشغولة
عدد المساهمات 261
العمر 38

مُساهمةموضوع: كنتاكي منزلي   السبت أكتوبر 16, 2010 6:21 pm

فراخ كنتاكى-طريقة عمل فراخ كنتاكى


المقادير :
-فرخة وتقطع على 12 قطعة بعد تنظيفها
-معلقة كبيرة سماء( دى توابل يتجاب من عند العطار ومتوفرة)
-مغلقة بهارات
-1/2 كوب ماء بصل
-3 ملاعق خل
-معلقة كبيرة كسبرة ناعمة
-2 ليمونة
-ملح - فلفل
- 4بيضات
-2 كوب دقيق ذرة ( ده غير الدقيق العادى)
- دقيق عادى

الطريقة:

اجيب الفرخة واغرز فيها السكينة فى جميع جوانبها

-بعد كده تحطى الكسبرة الناعمة+ماء اليصل+البهارات +الليمون+الخل+الملح+الفلفل فى اناء

وتخلطيهم جيدا وبعدين تحطى الفراخ وتقلبيها فى الخليط جيدا وتوضع فى الثلاجة من باليل ( تقريبا 12 ساعة قبل الطهى )

- تانى يو م بقى اجيب دقيق الذرة واحط عيه ملح وفلفل واجيب البيض واضربه واضع بردو عليه ملح وفلفل


تجيبى الفراخ من التلاجة وتحطيها فى الدقيق العادى اولا وبعدين البيض واخيرا تحطيها فى دقيق الذرة ( علة فكرة دقيق الذرة هو اللى بيخليها مقرمشة )


وتحمر فى زيت غزير مغلى جيدا على نار عالية ( اول ما تنزلى الفراخ لازم تكون النار عالية وبعد كده توطيها حتى تستوى )

هتاخد تقريبا 1/2 ساعة على نار هادية
.................................................. .................................................. .................................................. ................................................



منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير الجنة
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط
avatar

الدولة
الفائزة في مسابقة الاشهار :
المزاج مبسوطة
عدد المساهمات 485
العمر 33
الموقع : في قلب زوجي

مُساهمةموضوع: رد: كنتاكي منزلي   السبت أكتوبر 16, 2010 8:01 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mouslima.ibda3.org/profile.forum
basma78
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط
avatar

الدولة
المزاج مبسوطة
عدد المساهمات 280
العمر 40

مُساهمةموضوع: رد: كنتاكي منزلي   الأحد أكتوبر 17, 2010 7:39 am

لاء بجد مش حينفع كده خالص ياجماعه
والله العظيم بعمل ريجيييييييييم
يعنى لما الاقى وصفة حلوة زى دى
تفتكروا حقدر اقاوم؟
طب اعمل ايه يعنى انا دلوقت؟

(¯`·._.·( التوقيع )·._.·°¯)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة تراب فلسطين
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط


المزاج مهيصة
عدد المساهمات 553
العمر 32

مُساهمةموضوع: رد: كنتاكي منزلي   الأحد أكتوبر 17, 2010 5:33 pm

ماشاء الله
اللى تجربها تعرفنا النتيجه
حبيبتى حاملة الدعوه جربتيها ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حاملة الدعوة
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط
avatar

الدولة
المزاج مشغولة
عدد المساهمات 261
العمر 38

مُساهمةموضوع: رد: كنتاكي منزلي   الأحد أكتوبر 17, 2010 8:22 pm

جزاكم الله خيرا على المرور
انا جربتها دقيق الدرة بيخليها مقرمشة
واهم حاجة تحطيها فى الفريز ربع ساعة

اما الريجيم بقى
فطااار

انا خسيت كيلو بحاله فى شهر

هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة تراب فلسطين
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط


المزاج مهيصة
عدد المساهمات 553
العمر 32

مُساهمةموضوع: رد: كنتاكي منزلي   السبت أكتوبر 23, 2010 3:47 pm

حاملة الدعوه
مجهود رائع فى الريجيم
هههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حاملة الدعوة
اخت بارعة في النشاط
اخت بارعة في النشاط
avatar

الدولة
المزاج مشغولة
عدد المساهمات 261
العمر 38

مُساهمةموضوع: رد: كنتاكي منزلي   السبت أكتوبر 23, 2010 9:47 pm

هههههههههه
تسلمى حبيبتى

اعمل ايه بقى تعبت من الرجييم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كنتاكي منزلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ الأخت المسلمة :: أَشْهَي الْمَأْكُوْلَات

طرق عمل الأكلات المختلفة
-
انتقل الى: